Fenilketonürili hastaların yemesi gerekenler ve yememesi gerekenler bulunmakta olup kişisel bir diyet tatbikleri gerekmektedir. Fenilketonüri aile iştirak yoluyla bulaşan ve proteinli azıkların içerisinde bulunan fenilalanin hususunun metobolize edilmesini engelleyen bir hastalıktır.
Metobolize edilemeyen fenilalanin unsuru vücut sıvılarına, kana nüfus ederek dimağı harap edebilmektedir. Bu hastalık yenidoğan bebeklerde teşhis edilebilmektedir ve erken teşhisi ile tedavisi mümkün olmaktadır. Tedavi edilmediği takdirde çocuklarda ileri kademede zekâ özrüne ve hudut sistemi nedeniyle oluşabilecek birçok rahatsızlığa sebep olabilmektedir.
Fenilketonüri Belirtileri Nelerdir?
Fenilketonürili bebeklerde birinci birkaç ay hiçbir belirti gözlemlenememektedir. Sağlıklı bir bebek ile Fenilketonürili bebekler arasında birinci birkaç ay hiçbir fark olmamaktadır. Bu süreçte tedavinin başlaması çok değerlidir. Zira belirtiler kendini 4. aydan itibaren göstermeye başlayacaktır. Belirtiler sürece nazaran artarak devam etmektedir ve sırayla görülebilecek belirtiler şu biçimde sıralanabilmektedir;
- ayda hudut sistemi belirtileri oluşmaya başlamaktadır.
- 5 ve 6. Aylarda gözlemlenebilecek zekâ geriliği belirtileri ortaya çıkar. Bu periyotta konuşma, oturma üzere becerilerin hiçbiri gelişim göstermez.
- Fenilketonürili bebeklerde baş kısmı küçük kalabilmektedir. Bunun sebebi dimağ gelişimlerinin sıradan olmamasıdır.
- Çok el kol hareketleri gözlenebilmektedir.
- Ciltte döküntü, kusma, sara nöbetleri ve ciltte ve terde küf üzere bir koku oluşması belirtilerin öbürleri olarak sayılabilmektedir.
Fenilketonürili Hastaların Yiyebilecekleri Ve Yiyemeyecekleri Besinler
Fenilketonüri örnek diyet listesi bu mevzuda eksper bir diyetisyenden alınmalıdır. Fenilketonürili hastalarının yemesi yasak olan besinler şu biçimde sıralanabilmektedir;
- Et ve et eserler
- Süt ve süt eserleri
- Dimağ, karaciğer, böbrek üzere hayvan iç organları
- Alışılagelmiş ekmek
- Kuru yemiş
- Hazır besinler
- Aspartam ve fenilalanin içeren tüm besinler
Fenilketonüri hastaları için yemek tanımları kişisel olarak hazırlanmalı ve tüketilen azıklara çok ziyade dikkat edilmelidir. Konusunda mütehassıs diyetisyenden alınan listeye harfiyen uyulması gerekmektedir.