Ketojenik diyet, keto diyeti olarak da anılan bir diyet programıdır. Diyetin maksadı; vücuttaki şekerin yağa dönüştürülmesi ve bu sayede daha süratli kilo verilmesidir. Kilo verdirmesinin yanı sıra fizikî ve zihinsel performans konusunda da olumlu bir tesiri vardır. Tıpkı vakitte marazlara da düzgün gelen bir diyet programıdır.
Ketojenik Diyette Hangi Besinler Yasaktır?
Ketojenik diyet yapan bir kişinin kaçınması gereken besinler şunlardır:
- Buğday içerikli eserler, pirinç, bulgur, makarna üzere tahıllar
- Meyveler
- Kuru fasulye, mercimek, nohut, barbunya üzere kuru baklagiller
- Patates, bezelye, havuç, mısır üzere nişasta içeriği bir epey ziyade olan sebzeler
- Tatlı, kek, dondurma, meyveli soda, meyve suyu üzere şekerli olan yiyecek ve içecekler
- Karbonhidrat içeriği yüksek olan az yağlı diyet eserleri
- Şeker ve trans yağ içeren hazır soslar ve çeşniler
Ketojenik Diyetin Zararları Nelerdir?
Ketojenik diyet programında, sağlıklı olan birçok besinin tüketilmesi yasaklanmıştır. Dolayısı ile kişinin günlük mikro besin gereksinimlerini alabilmesini çetine koşan bir durum ortaya çıkmaktadır. Bu durum kimi şahısların kilo vermesinde tesirli olsa da kimi kimseler için çeşitli yan tesirler doğurabilmektedir. Birebir devirde düşük karbonhidrat tasarrufu ile yapılan diyet programlarında, uzun vadede verilen kilolar tekrar geri alınmaktadır. Dolayısı ile ketojenik diyet; kısa vadede uygun bir diyet olsa da, uzun vadede sıhhatsiz bir diyettir.