1- Balık yağında oksidasyon nedir, nasıl önlenir?
Çeşitli formlarda balık yağları tüketici tasarrufuna sunulmaktadır. Seçerken oksidasyon ihtimalini de düşünmek gerekir. Balık yağları, ambalajları açıldığı andan itibaren oksijenle reaksiyona girmeye başlar, tat ve kokuları bozulabilir. *
balık yağıGOED (Bağımsız EPA ve DHA Omega3’leri Küresel Organizasyonu) tarafından 2017 yılında hazırlanan Oksidasyon Denetimi – En Güzel Tatbikler Raporunda oksidasyonu belirleyen faktörler havaya(oksijene) maruz kalma, sıcaklık, mühlet, ışık, metal içeriği (özellikle demir ve bakır), su içeriği, antioksidanlar ve sair faktörler olarak listelenmiştir.
Avrupa Azık Güvenliği Otoritesi’ne nazaran (2010 yayını Kılavuz EFSA) balık yağları için, oksidasyondan korunma, soğuk ve karanlıkta saklayarak, antioksidan ekleyerek ve oksijene maruz bırakmadan saklayarak sağlanabilir.
Tek tek paketli formlar açılana kadar oksijenle temas etmediği için oksidasyona maruz kalmamaktadır.
*GOED Oxidation in Omega-3 Oils: An Overwiev
2- Balık yağı takviyesi ne kadar mühlet ve kaç doz kullanılmalıdır?
Vücudumuz Omega-3’ü kendisi üretemez, bu nedenle dışarıdan besin yoluyla takviye edilmesi gerekir.
Omega-3’ün içeriğindeki DHA; sıradan dimağ fonksiyonlarının korunmasına ekte bulunur. *
Yapılan ilmî çalışmalar, tasarruf müddetinin sınırlanmasına dair bir aralık vermemekle birlikte nizamlı tasarrufun yararlı olacağına işaret ediyor.
Avrupa Azık Güvenliği Otoritesi (EFSA) 2-18 yaş arasında evlatlar için günlük 250mg EPA+DHA ölçüsünde Omega3 alımını önermektedir.
*26.01.2017 tarih 29960 sayılı Türk Azık Kodeksi Beslenme ve Sıhhat Beyanları Yönetmeliği
3- Yaz aylarında balık yağı takviyesi almak gerçek mu?
Balık yağı takviyesinin mevsimi yoktur.
Yaz aylarında sıcaklıkla birlikte oksidasyonun da tesiriyle tat ve koku değişimi ile birlikte besin kıymetlerinde de azalma görülebilir. Yaz aylarında, oksidasyona karşı tek tek paketli eserleri tüketmenin ve soğukta saklama tedbirlerinin değeri artmaktadır.
Yararlı tesir günlük 250 mg DHA alındığında sağlanmaktadır. Istikrarlı ve çeşitli beslenme sağlıklı hayat için değerlidir.
EasyFishoil’i kullanan her 10 anadan 9’u EasyFishoil’den mutlu.
Patentli formülüyle Norveç’te üretilen EasyFishoil, tek tasarrufluk ambalajıyla açılana kadar oksijenle temas etmez. Böylelikle oksidasyona karşı müdafaa sağlar, tadı ve kokusu bozulmaz.
Çiğnenebilir jel formda olduğu için kolaylıkla kullanabilmektedir.
Üstelik dökülmeden, bulaşmadan, paketi her tarafa rahatlıkla götürebilirsiniz.
EasyFishoil doğal portakal ve limon aromalı olup içeriğinde ek şeker bulunmamaktadır.
Yetişkin formu dahil tüm EasyFishoil eserlerini eczanelerden bulabilirsiniz.
IKAZLAR
Tavsiye edilen günlük porsiyonu aşmayın.
Takviye edici besinler sıradan beslenmenin bölgesine geçemez. Evlatların ulaşamayacağı mekanda saklayın.
İlaç değildir. Illetlerin önlenmesi ve tedavi edilmesi hedefiyle kullanılmaz. Hamilelik ve emzirme devri ile hastalık yahut ilaç kullanılması durumlarında hekiminize danışın. Ambalajı bozuk eserleri kullanmayın. Haddinden fazla tüketimi laksatif tesir yaratabilir.
Alerjen: Balık yağı içerir.